زمان را به عقب برگردانید

حقیقت این است که همه ی افراد می خواهند عمر طولانی تری داشته باشند واین آرزو از دیر باز وجود داشته است . 5 قرن قبل محقق اسپانیایی juan ponce Deleonبه جستجوی منشاء جوانی پرداخت.

 علم بالاخره به این امید واهی جامعه عمل پوشاند و بیشتر علوم دراین زمینه بروی تغذیه متمرکز شده است.

 سوالی که مطرح است این است که پیری که نتیجه ی اختلال درعملکرد  ژنها و متابولیسم سلولی است می تواند توسط تغذیه که تنظیم عملکرد  بدن را در سطح بنیادی بصورت جزئی کنترل میکند، تحت تأثیر قراردهد؟

آیا مصرف مکمل های تغدیه ای می تواند سبب طولانی تر شدن عمر گردد؟ تحقیقات نشان می دهد که مصرف مکمل ها مطمئناً می تواند برای رسیدن  به این آرزو موثر باشد.

چگونه می توانید متوجه شوید که ساعت بیولوژیک شما جلو کشیده شده است؟ با توجه به دو نشانه ی مهم که یکی از آنها سطح انرژی بدن (و فقدان خستگی است) و سلامت بدن شما ( درمقایسه با  همسالانتان است) میباشد.

بر اساس تحقیقات انجام شده، سه نوترینت حفظ کننده ی جوانی در راس همه ی مواد پیشنهادی وجود دارد که عبارتند از:

1-                  Resveratrolاین آنتی اکسیدان درپوست انگور قرمز، تمشک و زغال اخته وجود دارد محققین کشف کردند که این ماده سبب فعال شدن SIRT1  می شود که بدن شما را در برابر ابتلا به بسیاری از بیماریها از جمله دیابت مقاوم می کند وسبب افزایش طول عمر شما میشود. تقریباً تمام تحقیقاتی که بروی سلولها کرم ها و موشها انجام شده است ، نشان می دهد که این حیوانات دارای ژن SIRT1مشابه با ژن SIRT1انسانی هستند و استفاده از ماده ی resveratrolسبب افزایش طول عمر این حیوانات به میزان 15 درصد می شود. که تعبیر آن بر اساس سن انسانی یازده سال است. محققین با دادن resveratrolبه مردان مبتلا به دیابت نوع 2 نشان دادند که میزان قند خون و حساسیت به انسولین دراین افراد بهبود یافته است.

2-    Coenzyme Q10

دکتر Gyorgiانرژی سلولی را بنام جریان حیات نامیده است. در حقیقت میزان انرژی بدن نشانگر بسیار خوبی برای سنجش سلامت کلی بدن است ( یعنی مدت زمان سلامت فرد بیش از بیماری او باشد). COQ10علت تعلق جایزه ی نوبل سال 1978 در شیمی به پرفسور peter Mitchellبود، این نوترینت شبه ویتامینی برای تولید انرژی در سلولهای بدن ضروری است. این نوترینت درانتقال الکترون های پرانرژی درسلول نقش دارد.مطالعات نشان داده است که بافتهایی که بیشترین انرژی را دارند یعنی قلب ومغز بیشترین نیاز را به COQ10دارند.

دوز بالای این نوترینت برای معکوس نمودن کاردیومیوپاتی (بیماری ماهیچه ی قلبی) وایست قلبی بکار می رود. برخی ازمحققین معتقدند این ماده قدرت سلولهای سیستم ایمنی را افزایش داده ودرجنگ با سرطان به آنها کمک می کند. به همین علت مصرف 30 تا 100 میلی گرم از این ماده را برای جلوگیری از ابتلا به سرطان توصیه می کنند.

3-               Carnitine: کارنیتین به انتقال چربیها درسلول کمک می کند زیرا چربی به عنوان یک منبع سوخت برای سلول استفاده میشود.چندین مولکول مرتبط با این ماده شامل acetyl- L- Carnitineاست که با COQ10درتولید انرژی سلول همکاری کرده واعمال سلولی را تقویت می کنند.

درتحقیقی که اخیراً انجام گردید، محققین به تجویز روزانه ی 2 گرم کارنیتین (دربرابر پلاسبو برای گروه کنترل) برای 66 فرد صدساله که از خستگی مرتبط با سن رنج می بردند، پرداختند . بعد ازشش ماه مصرف ساپلیمنت کارنیتین ، کاهش چشمگیری درخستگی فیزیکی وذهنی این افراد و بهبود در فرایند های شناختی و حجم ماهیچه های این افراد مشاهده گردید.

مطالعات بروی حیوانات نشان داده است که ترکیبی از استیل ال کارتیتین وآلفا لیپوئیک اسید می تواند کاهش عملکرد جسمی وذهنی مرتبط با افزایش سن را معکوس نماید.

منبع:  Diabetesinfocenter.org